30.關於六大營養素的描述何者錯誤？
(A)身體會優先使用醣類來做為能量的供給
(B)蛋白質的主要功能之一是修補身體組織
(C)維生素能提供些微的熱量並調節新陳代謝
(D)過量攝取反式脂肪酸容易導致心血管疾病

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統計： A(109), B(48), C(881), D(37), E(0) #3216404

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#6053956
維生素不能像醣類、蛋白質及脂肪那樣可以產...
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#6053707
水溶性維生素（C和B群維生素）很容易靠...
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#6098486
熱量的單位

在營養學上，最主要的熱量單位是大卡（千卡，kcal）；一公克的醣類與蛋白質能提供4大卡的熱量，脂肪為9大卡；酒精也有熱量，每克的酒精則能提供7大卡熱量；至於營養素中的維生素、礦物質、纖維和水則不會提供我們身體熱量。

資料來源:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=168&pid=726

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