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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721烘焙食品─麵包#95118
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試題詳解
試卷:
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721烘焙食品─麵包#95118 |
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721烘焙食品─麵包#95118
年份:
109年
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
30. 下列何者屬於「豆、魚、肉、蛋」類?
(A)腰果
(B)牡蠣
(C)四季豆
(D)蛋黃醬。
正確答案:
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