30. 麵粉之貯存時間長短與脂肪分解酵素有密切關係,它主要存在
(A)麩皮
(B)糊粉層
(C)內胚乳
(D)胚芽。
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統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #2539355
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