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技檢◆製茶技術-丙級題庫 下載題庫

305. 部分發酵茶製作時，必須經攪拌製程，因受到
(A)機械傷害
(B)大氣壓力劇變
(C)氧氣不足
(D)微生物危害才有茶葉色香味品質之表現。

技檢◆製茶技術-丙級- 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-408#19524

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