31有關冷凍食品之儲運、販賣場所及設施之規定,下列何者不正確?
(A)中心溫度應在-18°C以下
(B)包裝應以金屬材料釘封
(C)應定期除霜
(D)不可用橡皮圈固定包裝袋封口
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統計: A(6), B(108), C(2), D(11), E(0) #921546
統計: A(6), B(108), C(2), D(11), E(0) #921546
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#1402280
試題有誤應改正:有關冷凍食品之儲運、販賣場所及設施之規定,下列何者不正確? (A)中心溫度應在-18°C以下 (B)包裝應以金屬材料釘封 (C)應定期除霜 (D)不可用橡皮圈固定包裝袋封口
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