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專技◆領隊實務(一)題庫下載題庫

上一題
31 有關酒杯的持法，下列敘述何者不適宜？
(A)平底的杯子手持底部
(B)高腳的杯子握住杯腳和杯柱
(C)葡萄酒杯握住杯柱中段
(D)白蘭地酒杯握住杯口邊緣外側

答案：D
難度： 適中
最佳解!
Huan Huan Den 高三上 (2013/01/25)
用手掌拖住酒杯肚，用手.....觀看完整全文，請先登入
2F
林子軒 大三下 (2013/03/17)
用手掌拖住酒杯肚，用手掌的溫度增加酒的香氣。
3F
艾醬 小六下 (2018/03/02)

白蘭地適合加溫飲用，

所以正確的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。

這樣手的溫度將傳導到白蘭地而適度引出酒的香醇。


31有關酒杯的持法，下列敘述何者不適宜？ (A)平底的杯子手持底部(B)高腳的..-阿摩線上測驗