阿摩線上測驗
31 「近半年以來我住在上海，發現這裡到處都是臺灣人開的餐廳。『永和豆漿大王』裡賣刈包也賣小餛飩，『鹿港小鎮』賣三杯雞也賣水煮牛，菜色的種類其實頗繁雜，卻很清楚的讓人知道他們賣的是臺灣菜；一來因為口味總有那麼點兒不一樣，二來因為他們清潔便利的小康形象很鮮明。」下列選項何者較接近文意？
(A)吸引人的菜色應該要美味且多變化
(B)臺灣菜的優勢是口味獨特又很乾淨
(C)行銷臺灣應該使店名能夠反映地名
(D)菜色的本土化是臺灣菜的魅力所在
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統計： A(183), B(4328), C(318), D(1165), E(0) #393955
統計： A(183), B(4328), C(318), D(1165), E(0) #393955
詳解 (共 10 筆)
我愛阿摩，阿摩愛我2
#2422418
「近半年以來我住在上海，發現這裡到處都是臺灣人開的餐廳。『永和豆漿大王』裡賣刈包也賣小餛飩，『鹿港小鎮』賣三杯雞也賣水煮牛，菜色的種類其實頗繁雜，卻很清楚的讓人知道他們賣的是臺灣菜；一來因為口味總有那麼點兒不一樣，二來因為他們清潔便利的小康形象很鮮明。」下列選項何者較接近文意？
這題算好解啊……
我在上海吃了很多台灣菜，為什麼知道是台灣菜？一、口味。二、清潔便利。
除了這意思，還會有什意思？
(A)吸引人的菜色應該要美味且多變化
沒有說要應該啊，主題又不是強調應該要多口味。
(B)臺灣菜的優勢是口味獨特又很乾淨
就最後二樣，口味。清潔便利。
(C)行銷臺灣應該使店名能夠反映地名
沒有人在說應該要行銷台灣，有的沒的。
(D)菜色的本土化是臺灣菜的魅力所在
人在上海，也沒在強調什臺灣菜的魅力。像三杯雞吃起來就是如何如何。文中沒有。
一看就選b沒問題。
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冰塊海
#579909
就是要讓你解不出來才叫妙
20
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心丞則琳
#826581
答對率高是因為大家都做過好幾次 又重複做
18
1
瑞
#621467
讓你考高分出題老師多沒面子????
15
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我愛阿摩，阿摩愛我2
#713120
原文刊登於聯合報2011.2.28「名人堂」專欄 作者為廚房裡的人類學家
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廖崇耀
#650390
乾淨是只餐廳環境而不是菜本身吧～
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wuwucathy
#1521188
真的會想太多~~~~
看到水煮牛的第一個印象就是川菜阿~~~~XXXXXXX 而餛飩也不是台灣的小吃
害我想很久 最後還選D
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謝宜君
#553634
這題要怎麼解~很妙
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我愛阿摩，阿摩愛我2
#713121
多元並蓄從以前到現在，一直是台灣飲食的獨特魅力所在
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