【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
31. 在何種油溫油炸食物，含油量會比較高？
(A)高溫
(B)中溫
(C)低溫
(D)與溫度無關。

答案：C
難度： 非常簡單


31.在何種油溫油炸食物，含油量會比較高？(A)高溫(B)中溫(C)低溫(D)與..-阿摩線上測驗