31.調整飲食為治療胃腸疾病重要的手段，下列有關胃腸疾病與飲食方式調整的敘述，何者錯誤？
(A)gastroparesis患者最好用liquid meals
(B)dumping syndrome患者須限制脂肪量
(C)irritable bowel syndrome患者可考慮高纖飲食
(D)short bowel syndrome患者可進食medium-chain triglyceride

Dumping syndrome（傾倒症候群）患者須限制脂肪量 這是錯誤的敘述。

傾倒症候群的正確飲食調整：

• 傾倒症候群通常發生在胃部手術後，尤其是胃切除手術，當食物過快進入小腸時，會引起不適症狀，如腹痛、腹脹、暈眩、心悸等。

• 主要的飲食建議是限制高糖食物（特別是簡單糖），而不是限制脂肪。高糖食物會加速胃排空，引發症狀，尤其是對小腸的快速負擔。

• 脂肪的攝取在這些患者中通常不會像糖類那麼迅速引起症狀，實際上，許多患者反而可以容忍適量的脂肪。

其他選項：

• A: Gastroparesis（胃輕癱）患者最好用液態餐 - 這是正確的。液態食物比固體食物更容易消化，有助於減輕胃輕癱患者的症狀。

• C: Irritable bowel syndrome（腸躁症）患者可考慮高纖飲食 - 這是正確的，對一些腸躁症患者，適量的高纖飲食有助於緩解便秘型腸躁症的症狀，但對某些患者，特別是腹瀉型，可能需要調整為低FODMAP飲食。

• D: Short bowel syndrome（短腸症候群）患者可進食中鏈脂肪酸（MCT） - 這是正確的。短腸症候群患者的吸收能力受限，中鏈脂肪酸能較容易被吸收，是一個合適的飲食選擇。