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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

315. 保溫槽( B a i n -Ma r i e )的用途是隔熱水保溫熟食。
(A)Ｏ
(B)X

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-4#6574

答案：A
難度： 非常簡單

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