32 含氰配糖體化合物會被植物本身所含之酵素分解，而產生氰酸，下列何種植物不含此化合物？
(A)利馬豆
(B)花椰菜
(C)苦杏仁
(D)未成熟竹筍之尖端

答案：登入後查看
統計： A(51), B(389), C(41), D(102), E(0) #576723

詳解 (共 1 筆)

#2136173
花椰菜是十字花科，會有致甲狀腺腫因子
(共 20 字，隱藏中）
前往觀看
12
0