試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群1-50#106260 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群1-50#106260

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

32. 良好的燒餅，不宜具有下列何種品質？
(A)外軟內酥
(B)外酥內軟
(C)上層膨脹
(D)芝麻著色。

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