32. 食品加熱處理,所依據的D值單位是:
(A)減少的菌數
(B)加熱時間
(C)加熱溫度
(D)減少的孢子數

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統計： A(2), B(2), C(1), D(0), E(0) #3381603

詳解 (共 1 筆)

#6807516
1. 題目解析 這個題目詢問的是食品加...
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