33.合於現今乳品類衛生標準之全脂鮮乳,下列何種細菌或毒素可被檢出?
(A)李斯特菌
(B)沙氏桿菌
(C)大腸桿菌群
(D)金黃色葡萄球菌腸毒素

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統計: A(154), B(79), C(1468), D(139), E(0) #828537

詳解 (共 2 筆)

#2794754
只有大腸桿菌群可以被檢出,其他不得檢出
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#4904419
所有乳製品每公克生菌數為5萬以下除了保久...
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