33.油脂冬化之目的為？
(A)去除蛋白質
(B)去除不飽和脂肪酸
(C)去除固 體脂肪
(D)降低透明度。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3970240

詳解 (共 1 筆)

#7532880
考試重點觀念 本題在考油脂精製（refi...
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