技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
33. 魚子醬(Caviar)是由下列何種魚類的卵製成？
(A)鱒魚(Trout)
(B)鱘魚(Sturgeon)
(C)鮪魚(Tuna)
(D)皇帝魚(Sole)。



33.魚子醬(Caviar)是由下列何種魚類的卵製成？(A)鱒魚(Trout)(..-阿摩線上測驗