33. 下列何者最不可能參與梅納反應 ( Maillard reaction )？
(A) 蛋白質
(B) 葡萄糖
(C) 半乳糖
(D) 乙烯

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統計： A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #4023469

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#7505155
33. 哪一種最不可能參與梅納反應？ ✅...
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