試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13203水產食品加工-燻製品類#103968 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13203水產食品加工-燻製品類#103968

年份：110年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

33. 每年冬至前後捕獲之烏魚，採其卵製成之烏魚子屬於何種水產加工品
(A)燻製品
(B)調味乾製品
(C)鹽乾品
(D)素乾品。

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