2.以下哪一個控制條件，是酒類發酵與醋酸發酵的最主要不同點？
(A) 時間
(B) 發酵槽
(C) 糖度
(D) 溫度

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統計： A(28), B(31), C(18), D(95), E(0) #3344147

詳解 (共 1 筆)

#6263556
酒精發酵：酵母菌、無氧環境 醋酸發酵：醋...
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