台灣菸酒◆食品加工與營養題庫 下載題庫

46.製作草莓酒的高膠質果汁的水果酒時，以下那種方法無法用來去除果汁果膠？
(A) 加熱
(B) 過濾
(C) 加點小蘇打
(D) 加入酵素

台灣菸酒◆食品加工與營養- 113 年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題：食品化學(含食品加工)#123661

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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