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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育課程競賽題庫：食品職群(烘焙) 301-350#138124
> 試題詳解
338.評定白土司麵包的口感應？
(A)稍具鹹味
(B)稍有甜味
(C)應有濃郁的奶油味
(D)有牛奶和蛋的味道。
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