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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

34. 不除去水果的紙包裝是為了？
(A)防止香味流失
(B)防止腐壞
(C)防止水分子蒸散
(D)清潔。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 04：食物貯藏#22288

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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