試題詳解

34.飲食文化與民族文化的交流，息息相關。下列何者正確？
(A)張騫通西域之後，葡萄、石榴等移植到中亞。
(B)宋代胡床從中亞輸入，改變華人席地吃飯的習慣。
(C)佛教傳入之後，形成華人的清真菜系統。
(D)回教傳入之後，逐漸形成華人的素菜系統。
(E)日本的飲茶習慣，受唐代的影響。