試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07721 烘焙食品─麵包#131270
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
34. 奶油海綿蛋糕中奶油用量最多可用？ (A)31～39％ (B)21～30％ (C)40～50％ (D)10～20％
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