試題詳解

34. 畜牧業發展史上，下列論述何者為非？
(A) 人類大致於八千年前馴化牛，日後除了食用，還做為農業生產工具，唐宋元明清法令雖未禁止屠殺牛隻食用，但民間傳說食用牛肉或屠宰牛隻將遭致果報， 以致許多人不敢吃牛肉。
(B) 羊大約六千年前被人類馴化，由於其食草的生活習性，較不易融入於農耕社會， 在考古學上常以羊的遺骨作為畜牧文明的判斷。
(C) 人類馴化豬較早，由於其雜食的習性，常能配合農耕民族，所以也成為考古學判斷農業文明屬性的指標之一。
(D) 狗（犬）在一萬年多前被人類馴化，隨著人類長期的飼養，牠們逐漸能消化碳水化物，成為雜食動物。