試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890

科目：證照◆西餐服務人員

344 一般紅酒持瓶倒酒法之敘述，下列何者錯誤？
(A)自客人右側持瓶倒酒
(B)手心壓在酒籤上，手背朝上，以拇指與其他四指握瓶
(C)酒瓶距杯口約2~4 公分高正上方
(D)酒瓶以雙手握持，瓶口緊靠杯口

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