阿摩線上測驗
35 HACCP 系統之危害分析工作不包括：
(A)鑑定危害之種類
(B)評估危害之嚴重性
(C)評估危害之發生機率
(D)決定重要管制點
答案：登入後查看
統計： A(77), B(118), C(321), D(413), E(0) #570159
統計： A(77), B(118), C(321), D(413), E(0) #570159
詳解 (共 2 筆)
Mandy Yen
#1512170
陷阱
D:HACCP是判斷重要控制點
13
3
