35. 蛋白質加入氫氧化鈉溶液，再滴入硫酸銅溶液後呈紫紅色，為下列何種反應？
(A) 米倫反應 (Millon’s reaction)
(B) 薑黃反應 (Xanthoprotein reaction)
(C) 雙縮脲反應 (Biuret reaction)
(D) 尼海德寧反應 (Ninhydrin reaction)

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統計： A(26), B(4), C(38), D(14), E(0) #796756

詳解 (共 1 筆)

#3662997
半胱胺酸Cysteine的-SH在鹼性環...
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