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技檢◆製茶技術-丙級題庫 下載題庫

359. 紅茶製造的基本流程為
(A)萎凋→殺菁→揉捻→發酵→乾燥
(B)萎凋→揉捻→發酵→乾燥
(C)揉捻→發酵→乾燥
(D)萎凋→殺菁→揉捻→發酵。

技檢◆製茶技術-丙級- 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-408#19524

答案：B
難度： 簡單

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