36 中式餐廳之餐飲業，烹調從業人員技術士證持證比率下列何者正確？
(A)觀光旅館之餐廳：70%
(B)承攬學校餐飲之餐飲業：70%
(C)中央廚房式之餐飲業：70%
(D)自助餐業：60%

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統計： A(267), B(654), C(757), D(525), E(2) #2763598

詳解 (共 9 筆)

#5185997

617ebf4581381.jpg617ebf5e21273.jpg

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#5995458
依據「食品良好衛生規範準則」第25條 ...
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#5185989

考選部改答C跟D給分

但我已經分不出要選哪個了


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#5039107
經營中式餐飲之餐飲業，於本準則發布之日起...
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#6275588


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#5998295

65912cec108e1.jpg
https://app.yamol.tw/item/2103290

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#6081569

答案會隨時不一樣，不一定是CD對

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#6401167
 正確答案：(A) 觀光旅館之餐廳：80...
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#5525669
GHP25條 因為法規是寫「一年內」 ...
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私人筆記 (共 5 筆)

私人筆記#4376416
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私人筆記#7266555
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2025GHP修正 以《食品業者專門職...
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私人筆記#5279998
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(A) 觀光旅館之餐廳：70%     ...
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私人筆記#6301008
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私人筆記#7626170
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考選部更正答案為C或D均給分~ ...
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