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試題詳解

試卷：107年 - 107-2 高考營養師：食品衛生與安全#71128 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 高考營養師：食品衛生與安全#71128

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

36 下列何者為常用於食品器具容器的空氣殺菌法？
(A)以 ethylene oxide 殺菌
(B)噴灑 200 ppm 消毒氯水
(C)以 methyl bromide 氣體殺菌
(D)紫外線殺菌燈
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詳解 (共 1 筆)

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