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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
36. 下列何種甜味料之甜度最高
(A)葡萄糖
(B)果糖
(C)麥芽糖
(D)特級砂糖。



36.下列何種甜味料之甜度最高(A)葡萄糖(B)果糖(C)麥芽糖(D)特級砂糖。..-阿摩線上測驗