試題詳解

試卷：114年 - 114 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組(餐旅群)：餐飲服務技術、飲料實務#137244 | 科目：統測◆餐飲服務技術、飲料實務

試卷名稱：114年 - 114 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組(餐旅群)：餐飲服務技術、飲料實務#137244

年份：114年

科目：統測◆餐飲服務技術、飲料實務

36.釀造酒中的二氧化碳大部分都消失在空氣中，除了下列哪種酒會經由特殊的方式保存下來？
(A)香檳
(B)白葡萄酒
(C)玫瑰紅酒
(D)紅葡萄酒

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