36. 酵素動力學 substrate vs velocity 畫出 Michaelis-Menten Equation, 其中有關常數敘述如下, 何者正確: (A) 轉換數 kcat: 是測量單位時間內一分子酵素催化多少反應物 (B) Michaelis 常數 : 代表酵素與反應物的碰撞頻率 (C) kcat/: 代表酵素效率(enzyme efficiency), 愈小親和力愈大 (D) V/Et: 代表酵素的專一性, 最大不會超過 109