368.發霉的年糕應(A)將霉刮除後即可食用(B)洗淨後即可食用(C)將霉刮除洗淨後即可食用(D)不可食用。

359.構成一件食品中毒，是指幾人以上攝取相同食品、發生相似之疾病症狀，並自檢體中分離出相同之致病原因(除肉毒桿菌中毒外)？(A)二人或二人以上(B)三人或三人以上(C)五人或五人以上(D)十人或十人以上。