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試題詳解

試卷：105年 - 105-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#41590 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#41590

年份：105年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

37 下列何者為常見於化學醬油的可能有害致癌物質？
(A)單氯丙二醇
(B)反式脂肪酸
(C)丙烯醯胺
(D)離胺丙胺酸
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