37 下列何者為從業人員應有的衛生習慣？
(A)烹調配膳人員應配戴手錶，以留意用餐時間
(B)長髮工作者應束髮後，以工作帽密蓋頭髮
(C)製備冷食時，用手直接抓取食物以節省工作時間
(D)工作結束後，可暫時坐臥在工作台休息

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難度： 非常簡單

最佳解!
	小刺客湯瑪斯大三上 (2017/11/19) A 不能帶手表 C要戴.....看完整詳... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫