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營養師(含公職營養師)◆營養學
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96年 - 96-1 專技高考_營養師:營養學#16566
> 試題詳解
37 老年人對熱量的需求下降其主因是:
(A)老年人的胃口較差
(B)需要身體運作處理的工作負荷下降
(C)新陳代謝的速率逐漸下降
(D)身體須要修補的需求下降
答案:
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統計:
A(28), B(52), C(426), D(7), E(0) #599269
詳解 (共 2 筆)
boy98088
B1 · 2019/07/19
#3493689
因為老化,造成瘦體組織流失,減少基礎代謝...
(共 34 字,隱藏中)
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全選項分析補充
B2 · 2026/04/21
#7347263
一、主軸 老年人熱量需求下降的主要原因...
(共 848 字,隱藏中)
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38 下列有關平均需要量(Estimated Average Requirement, EAR)的敘述,何者正確? (A)是健康人群對一營養素的平均需要量 (B)可滿足97%~98%的健康人 (C)適用於評估個人的營養素足夠與否 (D)是沒有足夠的科學證據來計算建議攝取量時的營養素估計值
#599270
39 一位身高170 cm,體重58 kg 的男性,其BMI 值為多少? (A) 34 (B) 20 (C) 17 (D) 22
#599271
40 下列有關維生素的敘述,何者錯誤? (A)維生素B12 含有鈷(cobalt),若缺乏會引起貧血 (B)缺乏thiamin 會引起周邊神經炎(peripheral neuropathy) (C)色胺酸(tryptophan)可防止因niacin 缺乏所引發的癩皮病(pellagra) (D)維生素C 是氧化力很強的維生素,如果缺乏會得壞血病(scurvy)
#599272
1 “女性,年齡 25 歲,身高 158 公分,體重 62 公斤",這段敘述是屬於 SOAP 中的那一項? (A) S (B) O (C) A (D) P
#599273
2 肌酸酐高度指數(creatinine height index)是用以評估: (A)腎臟功能 (B)肌肉功能 (C)體蛋白量 (D)內臟蛋白量
#599274
3 尿中甲基丙二酸(methylmalonic acid)排出量增加是何種營養素缺乏的指標? (A)菸鹼酸 (B)維生素 B2 (C)維生素 B12 (D)葉酸
#599275
4 一 2000 kcal 全靜脈營養配方其 N/kcal 比例為 1/250,請問此配方提供多少公克之蛋白質? (A) 40 (B) 50 (C) 60 (D) 70
#599276
5 病患接受腸道管灌營養時,下列何項不是造成腹瀉的原因? (A)灌食速度太快 (B)灌食配方細菌污染 (C)血中白蛋白值太低 (D)灌食配方濃度太稀
#599277
6 關於暴食症患者之建議與敘述,下列何者錯誤? (A)建議熱量給予休息時熱量需求(REE)之 1.2-1.3 倍以維持體重 (B)病人多半體重正常 (C)建議補充大量鐵質以避免缺鐵性貧血 (D)會有唾液腺腫大之情形
#599278
複選題7 關於身體質量指數 BMI,下列敘述何者錯誤? (A) BMI 之單位為公斤/公尺 2 (B)我國以 BMI > 27 認定為肥胖 (C)青少年及幼兒不適宜以 BMI 作為是否肥胖之評估 (D) BMI 是與人體脂肪組織含量相關性最高的參考值
#599279
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