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試題詳解

試卷：106年 - 私醫聯招-化學考科#67354 | 科目：私醫聯招◆普通化學

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 私醫聯招-化學考科#67354

年份：106年

科目：私醫聯招◆普通化學

37. 若對一蛋白質加熱時，造成該蛋白質二級結構的氫鍵斷裂。則此變性(denaturation)反應前 後的熱焓改變量(△H)以及熵變化量(△S)的敘述下列何者正確?
(A) △H ＞ 0; △S ＞ 0
(B) △H ＜ 0; △S ＜ 0
(C) △H ＞ 0; △S = 0
(D) △H ＜ 0; △S ＞ 0
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詳解 (共 3 筆)

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氫鍵斷裂，蛋白質的二級結構變得混亂
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斷鍵吸熱，亂度上升
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請問這題S怎麼判斷呀
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