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營養師(含公職營養師)◆營養學
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114年 - 114-1 專技高考_營養師:營養學#125340
> 試題詳解
38.呆小症(cretinism)與缺乏下列何種礦物質有關?
(A)硒
(B)碘
(C)氟
(D)鐵
答案:
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統計:
A(89), B(679), C(11), D(11), E(0) #3387903
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/02/19
#6310916
呆小症(Cretinism)是由於甲狀腺...
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私人筆記 (共 1 筆)
醫師親自解題
2025/11/25
私人筆記#7588691
未解鎖
這是一道基礎營養學中關於「礦物質缺乏症...
(共 2371 字,隱藏中)
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39.下列何種礦物質,不僅參與凝血作用,還可以調控肌肉收縮?(A)鈣 (B)鎂 (C)磷 (D)鋅
#3387904
40.下列有關磷的敘述,何者錯誤?(A)長期缺磷會導致骨質疏鬆 (B)早產兒、酗酒者體內的磷含量最高 (C)有80%碳酸磷存在於骨骼和牙齒 (D)磷為體內許多反應的重要成分
#3387905
41.鉻(chromium)參與下列何者之代謝作用?(A)碳水化合物、脂質(B)蛋白質、脂質(C)碳水化合物、酒精(D)脂質、酒精
#3387906
42.成年人體內約含2~4公克的鐵,其中以下列何種形式存在為最多?(A)血紅素(hemoglobin)(B)含鐵酵素(iron-containing enzymes)(C)儲存型鐵(ferritin and hemosiderin)(D)運輸型鐵(transferrin)
#3387907
43.嬰兒開始添加副食品時,需最先考慮那種營養素的補充?(A)維生素D(B)鐵(C)葉酸(D)鈣
#3387908
44.嬰幼兒可開始飲用一般牛奶的最適當年齡為幾歲?(A)0.5(B)1(C)1.5(D)2
#3387909
45.有關嬰兒副食品的敘述,下列何者最不適當?(A)滿4~6個月開始添加副食品(B)可將固體食物打碎稀釋後用奶瓶餵食(C)每次只添加一種新的副食品(D)可和大人食物一起製作
#3387910
46.有關銀髮族長期使用阿斯匹靈時,應避免下列何種食物的補充?(A)牛奶(B)納豆(C)魚油(D)菇類
#3387911
47.下列有關懷孕期體重變化的建議,何者錯誤?(A)懷孕前身體質量指數<18.5的婦女,在懷孕時期應增加大約13~18公斤 (B)懷孕前身體質量指數介於18.5~24.9的婦女,在懷孕時期應增加大約12~16公斤 (C)懷孕前身體質量指數介於25~30的婦女,在懷孕時期應增加大約7~12公斤 (D)懷孕前身體質量指數>30的婦女,在懷孕時期應增加大約3~5公斤
#3387912
48.根據國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)第八版的建議,13歲以上碘的建議攝取量為多少? (A)50微克 (B)50毫克 (C)150微克 (D)150毫克
#3387913
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