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高中技藝◆中餐烹飪
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100年 - 100 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹飪#140508
> 試題詳解
38. 「瓦焗」中的「瓦」為
(A).砂鍋
(B).陶罐
(C).瓦片
(D).鋁鍋
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39. 下列哪種水果的最適宜儲存溫度最低? (A).鳳梨 (B).蘋果 (C). 香瓜 (D).檸檬
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#3920719
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#3920721
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#3920722
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