38. 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具，應如何處理
(A)沒有髒污就可以繼續提供使用
(B)使用桌布擦拭後繼續提供使用
(C)如果有髒污，使用面紙擦拭後就可繼續提供使用
(D)回收洗淨晾乾後，方可提供使用。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3545937

詳解 (共 1 筆)

#6639224
1. 題目解析： 這道題目考察餐飲服務人...
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