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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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383. 一般動物性鮮奶油使用前之保存條件,最好為冷凍才能確保品質及打發性。
(A)O
(B)X


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383. 一般動物性鮮奶油使用前之保存條件,最好為冷凍才能確保品質及打發性。 (..-阿摩線上測驗