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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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89年 - 89-1 專技檢覆_營養師:食品學#24681
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39依食品衛生標準之規定,生食用魚介類每公克中生菌數爲多少以下?
(A)3 萬
(B)5 萬
(C)10 萬
(D)20 萬
答案:
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統計:
A(13), B(17), C(34), D(1), E(0) #920580
詳解 (共 2 筆)
加油(邀請:154179)
B1 · 2022/06/20
#5516519
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/12/11
#7226017
你好!我是你的教學助手。這是一道關於食品...
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40下列那一類微生物是嗜熱菌? (A)芽孢桿菌 (B)微球菌 (C)酵母菌 (D)腸球菌
#920581
1.依 CNS 規定,下列何者為製圖基本要素? (A)圖形與符號 (B)線條與字法 (C)比例與尺度 (D)標題與名稱
#920582
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#920583
3.等角投影圖之三軸線應相互成幾度? (A) 30° (B) 60° (C) 90° (D) 120°
#920584
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#920585
5.有一錐度長 100 mm,錐度兩端直徑分別為 50 mm 與 30 mm,請問其錐度值為: (A) 1/2 (B) 1/5 (C) 3/10 (D) 1/4
#920586
6.下列何種加工方式不屬於有屑加工? (A)銑削 (B)粉末冶金 (C)磨削 (D)超音波加工
#920587
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#920588
8.有關銼齒形式,下列敘述何者錯誤? (A)單銼齒為單排的平行銼齒 (B)雙銼齒,由兩組平形銼齒交錯而成 (C)曲銼齒,銼齒為方形 (D)棘銼齒呈三角尖狀凸出
#920589
9.熱作是指將材料加熱到什麼狀態溫度,再施以加工而成形者? (A)退火溫度以下 (B)退火溫度以上 (C)再結晶溫度以下 (D)再結晶溫度以上
#920590
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