39 下列有關硒（selenium）的敘述，何者正確？
(A)綠色蔬菜是主要飲食來源
(B)大量服用可以治療癌症
(C)藉超氧歧化酶（superoxide dismutase, SOD）還原過氧化物
(D)藉麩胱甘過氧化酶（glutathione peroxidase）還原過氧化物

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統計： A(12), B(66), C(183), D(350), E(0) #574090

詳解 (共 3 筆)

#4671831

(A)綠色蔬菜是主要飲食來源
→肉類、海鮮是主要飲食來源

(B)大量服用可以治療癌症
→硒蛋白質之合成達飽和，可降低癌症的發生率





selenoprotein P (SelP) 能將肝臟儲存之硒運輸至腎臟及周邊組織利用的功能

selenoprotein W (SelW) 參與骨骼肌與心肌代謝

selenoprotein R (SelR) 參與蛋白質修復及甲硫胺酸代謝

selenoprotein M (SelM) 影響內質網蛋白質之折疊

selenoprotein H (SelH) 則為DNA 結合蛋白質，調控 GSH 生合成之基因以及 phase II 解毒功能

Selenoprotein S (SelS) 調控免疫反應，及移除折疊錯誤蛋白質

碘酪胺酸脫碘酶(Iodothyronine deiodinase) 負責調控甲狀腺素代謝

硫氧化還原酶(thioredoxin reductases) 還原分子內雙硫鍵及氧化的Vit.C(抗壞血酸)

麩胱甘過氧化酶（glutathione peroxidase, GPX）還原過氧化物

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#2350010
原：(C)藉超氧歧化㺛（superoxi...
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#4113296
藉超氧歧化酶（superoxide di...
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