39.依屠宰衛生檢查規則規定,屠檢獸醫師發現牛屠體、內臟有結核病之局部病灶,應如何處置?
(A)判定不合格,該屠體及其內臟不得供為食用
(B)應切除該患部,其餘正常部分始得供食用
(C)判定為加熱後合格或冷凍後合格
(D)判定合格,適合供人食用

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統計: A(210), B(398), C(5), D(3), E(0) #3279409

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