39.生乳搾出後，應在1小時內冷卻至攝氏幾度，而後送至乳品加工廠處理？
(A)21～25℃
(B)16～20℃
(C)11～15℃
(D)0～10℃

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統計： A(45), B(79), C(512), D(2333), E(0) #1944549

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#3191531
(107-1-48題)有關生乳搾出後之保...
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#5524990
生乳搾出後，應在1小時內冷卻至10℃以下...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#2403796
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生乳榨出後，1小時內要冷凍至10度以下送...
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