39. 下列何種傳統產品之加工製程包括化學性、生物性及物理性工法？
(A) 醬油
(B) 豆皮
(C) 豆漿
(D) 中式香腸

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統計： A(464), B(21), C(14), D(133), E(0) #2913378

詳解 (共 1 筆)

#5576627
醬油生產六步驟： 1. 浸泡、蒸煮、冷...
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