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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#68637 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#68637

年份：107年

科目：公職◆保健食品概論

39. 下列何者非高蛋白質食品受高溫加熱產生之致突變物或致癌物？
(A)Try-P-1
(B)Lys-P-1
(C)Glu-P-1
(D)benzopyrene
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