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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130308 | 科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130308

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

39. 下列全榖雜糧類,何者熱量最高?
(A)五穀米飯 1 碗(約 160 公克)
(B)粥 1 碗(約 250 公克)
(C)玉米 1 根(可食部分約 130 公克)
(D)中型芋頭 1/2 個(約 140 公克)。

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